今夜は焼き肉にします
しかしタレを買い忘れた残りのタレでは足りないので自家製ソースを作ってみることにした
早速ネットで調べるが網羅されているので何を見たらいいのかわからない
醤油 ニンニク 生姜をベースにして砂糖を加えていこうと思う
オリジナルでごま油　みりん　最終的にはオリゴ糖を入れてみた一気に加えると非常に味が怖いので少しずつ小さじで入れていった　そして鍋に入れ煮る　しかし少量なので鍋を浮かせて煮る　写真上が市販されているもの写真下が私が作ったものまあ悪くはないですね　次につなげます　そうそう東海地方特有刺身醤油も少し入れました